Assaí deve abrir mais tarde ou fechar mais cedo em 2027 com nova escala 5×2 · Economia Real

O cliente que costuma fazer compras no Assaí logo cedo ou no fim da noite pode encontrar portas fechadas a partir de 2027. A rede de atacarejo, uma das maiores do país, se prepara para reduzir o horário de funcionamento de parte das lojas depois da virada do ano, como resposta ao fim da escala 6×1.

A medida foi antecipada pelo presidente da empresa, Belmiro Gomes, na apresentação dos resultados do terceiro trimestre, na semana passada. “É muito provável que depois da virada do ano a gente vai ver o encurtamento nos horários de abertura, a exemplo de países que trabalham na jornada 5×2”, afirmou o executivo à imprensa.

Hoje, a maioria das unidades do Assaí em São Paulo e na região metropolitana abre das 7h às 22h, de segunda a sábado, segundo informações da própria rede. São 15 horas por dia. Aos domingos, o horário varia conforme a loja, em geral das 8h às 18h ou às 20h.

A ideia é que algumas lojas abram de 30 minutos a uma hora mais tarde ou fechem mais cedo, conforme a região. O executivo afirma que o ajuste está sendo discutido com outras empresas e associações do varejo alimentar. A empresa diz ter feito um estudo de fluxo de clientes.

“A perda de vendas é praticamente inexistente quando o setor se movimenta em conjunto”, afirmou. Na terça-feira (10), durante o Assaí Investor Day, evento promovido pela rede, Gomes também citou a possibilidade de fechar mais cedo lojas do interior, onde o movimento cai no início da noite, segundo o portal SA+.

Até lá, o plano para dezembro é diferente. Se o prazo da nova jornada não for adiado, a rede vai recorrer a trabalhadores terceirizados para atender ao movimento das festas de fim de ano.

A Emenda Constitucional 141 reduz a jornada máxima de 44 para 42 horas semanais a partir de 16 de dezembro, com duas folgas por semana. Em dezembro de 2027, o limite cai para 40 horas.

Gomes reclama do calendário, porque a mudança começa na semana anterior ao Natal. “O tempo de transição do 6×1 é algo que vai penalizar o comércio”, disse.

DIVULGAÇÃO/ASSAÍ

No Assaí Day, ele foi além: ao contrário da Confederação Nacional do Comércio (CNC), que pediu ao Supremo Tribunal Federal (STF) adiamento para outubro de 2027, o executivo defende empurrar o início para depois do Carnaval.

O Assaí tem cerca de 90 mil funcionários. Ainda assim, o presidente da rede diz que o impacto deve ser menor no atacarejo do que nos supermercados. Segundo estimativas do setor citadas por ele, o gasto com pessoal representa cerca de 5% das vendas no atacarejo, contra 10% a 12% nos supermercados. “Mesmo com o aumento de quadro que seja necessário, o impacto em margem a gente deve conseguir anular”, afirmou.

O que o Assaí quer mudar nas lojas

Além do horário, o Assaí aposta em produtividade. A empresa defende, junto à Associação Brasileira dos Atacadistas de Autosserviço (Abaas), que a indústria passe a entregar produtos em caixas que vão direto para a prateleira, sem precisar repor item por item. Também pede códigos de barras maiores e impressos em todas as faces das embalagens.

A meta é cortar de 20% a 30% o tempo de atendimento nos caixas e de reposição nas gôndolas. Os caixas de autoatendimento já respondem por cerca de um quarto do faturamento da rede.

No terceiro trimestre de 2026, o Assaí teve receita bruta de R$ 21,3 bilhões, alta de 2,7% em um ano. Nas lojas abertas há mais de um ano, porém, as vendas subiram só 0,1%, abaixo da inflação de alimentos.

Segundo a empresa, o consumidor de menor renda continua apertado pelo endividamento e pelos juros altos. Ele mantém a frequência de compras, mas troca marcas e produtos por opções mais baratas. O número de clientes cresceu 2,1%, para mais de 40 milhões por mês.

O lucro líquido recorrente foi de R$ 248 milhões, e a margem operacional ficou estável em 5,7%. A rede também reduziu o endividamento: a dívida líquida passou a equivaler a 2,15 vezes o resultado operacional, contra 3,03 vezes um ano antes.

Em outubro, as vendas nas mesmas lojas subiram 3,9%. A empresa atribui o resultado à campanha de aniversário e também à proibição das apostas online pela Medida Provisória 1.394. Segundo o Assaí, a melhora apareceu principalmente nos formatos voltados à população de baixa renda, como mercearias de bairro, minimercados e atacarejos.

“Não dá para contar com a proibição das bets porque isso pode cair do mesmo jeito que veio”, ponderou Gomes, lembrando que a medida provisória ainda precisa ser aprovada pelo Congresso.

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Expansão mais lenta

Com juros altos, a rede vai crescer com cautela. O Assaí tem 313 lojas em 24 estados e no Distrito Federal e prevê abrir de três a cinco unidades por ano em 2026 e 2027. O investimento deve ficar entre R$ 750 milhões e R$ 800 milhões por ano.

As apostas da empresa estão em negócios dentro das lojas: farmácias, que devem chegar a 25 unidades neste ano e a 250 até o fim de 2027, marcas próprias e 18 postos de combustíveis comprados do Grupo Ultra, com operação prevista a partir de agosto de 2027.

A discussão sobre horários não é exclusiva do Assaí. A Associação Paulista de Supermercados (Apas) afirma que o setor tem cerca de 35 mil vagas abertas no estado de São Paulo que não consegue preencher. A entidade acredita a nova jornada pode elevar os custos operacionais em cerca de 15%.

Gomes também prevê que o comércio perca trabalhadores para a indústria e para a distribuição, setores que funcionam em turnos. Por outro lado, sindicatos de comerciários de São Paulo e de Porto Alegre já fecharam acordos para adotar a nova jornada a partir de dezembro, com rodízio de folgas e sem fechar as lojas aos domingos.

Na terça-feira (10), o ministro Flávio Dino, do STF, afirmou que não haverá suspensão da emenda. Ele deve decidir até sexta-feira (13) sobre pontos da transição.